Descripción
Borgogno Langhe Ancum proviene de una parcela única, Ancum, en Madonna di Como, en la zona más adecuada para la producción de esta variedad. Este Langhe Dolcetto se caracteriza por un color rojo rubí con reflejos violáceos. En nariz se abre con aromas de fruta roja como fresa y cereza así como especias. En boca es sápido, con una textura tánica compacta.
Variedad:
Dolcetto
Zona:
D.O.C.G. Barolo
Localidad:
Langhe
Grado Alcohólico
13º
Maridaje
Embutidos, tortilla, anchoas o conejo asado
Temperatura de Servicio
18º
