INFORMACIÓN
Michelini i Mufatto es el proyecto, de Gerardo Michelini, su esposa y enóloga, Andrea Mufatto y Manuel, el hijo mayor del matrimonio, también enólogo. Desde hace años, contribuyen en colocar al apellido Michelini, junto a los hermanos de Gerardo, entre los viticultores más prestigiosos de esta parte del mundo. Su concepto principal es el demostrar la pureza, la mineralidad, la fineza y la elegancia del terroir del Valle de Uco.
Tupungato
Nuestra casa, nuestro pueblo, conociendo los viñedos viejos de El Peral y San Jose y el potencial de Gualtallary se convirtió en el pueblo donde vivir y disfrutar de sus frios inviernos y calidos veranos.
Gualtallary
Nuestro terruño. El lugar que elegimos por su altura y climas de extremo frío que nos permiten lograr vinos que se muestren de una manera distinta, más elegante. Con alturas que van de los 1200 a los 1700 msn., temperaturas difíciles de soportar, suelos de arena y piedras; y la eterna custodia del Cordón del Plata, este lugar da motivos de sobra para enamorarse.
DESCRIPCIÓN TÉCNICA
Viñedo en El Peral, Tupungato plantado en 1890, con guarda en fudre de 1000 lts durante 20 meses mayor expresión del viñedo por medio de utilización de barricas viejas de 500l.
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