ELLO Malbec

Región de origen: Gualtallary, Tupungato, Mendoza, Argentina

Equipo enológico: Julia Halupczok – Matías Michelini

Viñedos: 1200 msnm. Suelos de origen aluvional de textura franco arenosa con 20% de canto rodado.

Cosecha: 20/03

Fermentación: Ánforas de arcilla italiana de 500 litros.

Alcohol: 14,5 %

Azúcar: 2,1 gr

PH: 3.7

Acidez: 6,52 g/l

Crianza: 18 meses en barricas de roble francés, de más de 10 usos.

Notas de cata: De intenso color rubí con reflejos violáceos. Intensos aromas florales con notas herbáceas y mineral. De boca muy lineal, taninos granulados que le aportan gran carácter y personalidad. Largo y fresco final.

Puntajes: 94 puntos Descorchados