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A´ROCHA CASTES BLANCAS

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INFORMACIÓN

VARIEDADES Treixadura, Loureira, Lado, Albariño, Godello ORIGEN España, Galicia, Ribeiro, Ribadavia SUELO granito descompuesto con rocas aflorando a superficie, paraje Paraviñol VINIFICACIÓN prensado directo, fermentación alcohólica con levaduras autóctonas en ánforas CRIANZA 9 meses en ánforas sobre sus lías totales CARACTERÍSTICAS Blanco, Natural, Tranquilo, Profundo y mineral PROPIEDADES Alcohol: 12,3 % Ph: 3,53 SO2: 35 Azúcar residual: <2 g/l  

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