Una mezcla de cincuenta Crus diferentes, Perrier-Jouët Grand Brut expresa la calidad y diversidad de la tradición vitivinícola de la casa. Su ensamblaje crea un equilibrio entre la consistencia del estilo Perrier-Jouët y los efectos del clima del año. Con 12 a 20% de vinos de reserva. Además, Perrier-Jouët Grand Brut está dominado por la elegancia y la delicadeza del Chardonnay (20%) de los mejores viñedos de la Côte des Blancs La delicada estructura es traída por el Pinot Noir (40%) proveniente principalmente de la Montagne de Reims y el Vallée de la Marne, pero también de los mejores Crus en la región de Aube, como Les Riceys. Pinot Meunier (40%) del Vallée de la Marne aporta armonía, fruta y redondez al vino.
El Perrier-Jouët Grand Brut es delicado, elegante y equilibrado. La sorprendente frescura y La vivacidad de las fragancias florales y afrutadas (frutas amarillas y frutas frescas) echan raíces, antes dando paso a sutiles notas de vainilla y mantequilla, dando al vino un sabor afrutado y consistente personaje. Las notas de ciruela cereza, limón y naranja de bergamota emergen primero, luego hacen camino para las flores de los árboles frutales, como la lima y la madreselva. Estos son seguidos por notas de mantequilla, magdalenas y azúcar de vainilla. Notas persistentes de pomelo, duraznos blancos, peras verdes, manzanos y avellanas verdes completan el sabor.
La amplitud y la vivacidad se equilibran en la boca, convirtiéndose en un sabor redondo y elegancia vinosa. Un champagne fresco y equilibrado con un final largo. Sus sabores son los mejores revelado entre 7 y 9 °