Descripción
Finca Ambrosía se encuentra ubicada en el área de Gualtallary, en el departamento de Tupungato. Sus condiciones geológicas hacen que sea un terroir único en Argentina. Posee clima fresco y altitud, lo que otorga pH y acidez balanceados que son óptimos cuando las uvas alcanzan la madurez. Esta área es ideal para el cultivo de vides por su peculiar formación de suelos. Estos están basados en gravas altamente calcáreas de la era cuaternaria y poseen bajo contenido de arcilla, que es otro factor importante en el desarrollo de las vides. Por lo tanto, esta combinación hace que el área sea el ecosistema perfecto que permite que las plantas crezcan con un vigor naturalmente controlado.
Ubicación del viñedo
Gualtallary, Mendoza, Argentina.
Altitud
1.250mts / 4.150ft sobre el nivel del mar.
Suelo
De gravas altamente calcáreas de la era cuaternaria.
Composición
100% Cabernet Franc.
