Guigal Chateauneuf-Du-Pape Rouge

Descripción

Suelo
Piedras redondeadas y arcilla roja.

Variedad de uva
70% Garnacha vieja, 15% Monastrell, 10% Syrah, 5% otras.

Edad media de las viñas
45 años.

Vinificación
Vinificación tradicional con fermentación alcohólica a temperatura controlada. Maceración de 3 semanas en depósitos.

Crecimiento
2 años en fudres de roble.

Rendimiento medio
33 hl/hectárea.

Cata
Vista: Rojo oscuro intenso.
Nariz: Especias y frutos rojos maduros.
Paladar: Taninos redondos con gran complejidad. Un vino rico y untuoso con notas de ciruelas maduras, avellanas y frutos rojos.
En general: Un vino muy rico, lleno de armonía y equilibrio.