Descripción
El Cafayate Torrontés Dulce Tardío es un reconocido vino blanco dulce elaborado por la tradicional Bodega Etchart en los Valles Calchaquíes, Salta, Argentina. Al ser un vino de cosecha tardía, las uvas de la variedad nativa Torrontés se dejan sobremadurar en la planta para lograr una mayor concentración natural de azúcares y potenciar sus aromas.
• Notas de Cata: Se presenta como un blanco intenso. En nariz despliega aromas expresivos que recuerdan a frutas maduras, miel y mermelada de cítricos. En boca se destaca por un gran volumen, con una sensación frutal y melosa que se equilibra gracias a una excelente acidez, evitando que resulte empalagoso.
• Servicio y Maridaje: Se recomienda disfrutarlo bien frío, a una temperatura ideal de entre 8 °C y 10 °C. Es un vino muy versátil: funciona de manera excelente como aperitivo, pero también acompaña a la perfección postres, terrinas, foie gras y quesos intensos como el Brie, Camembert o queso azul.
Información adicional
| Composicion varietal | Torrontés |
|---|---|
| Marca | Etchart |
| Pais | Argentina |
| Provincia | Salta |
| Zona | Cafayate |
