Descripción
Bodega Chacra es el proyecto, en el Alto Valle del Rio Negro, de Piero Inciso della Rochetta, de familia productora en la Toscana, Italia. Es un proyecto que se enfocó desde sus inicios en el Pinot Noir, trabajando con viñedos viejos de hasta 90 años, siguiendo prácticas biodinámicas y logrando muy tempranamente vinos de clase mundial.
Este Malbec es una expresión de la mineralidad y frescura que encontramos en Mainqué, Río Negro. Las uvas provienen del viñedo más joven de la finca, de tan solo 10 años de antigüedad. Amor Seco refiere al nombre de una flor en la viña de la bodega.
Region: Rio Negro, Patagonia Argentina
Composicion Varietal: 100% Malbec
Crianza: 11 meses, 75% en concreto y 25% en barricas de roble francés de tercer uso
Enologo: Piero Incisa Della Rocchetta
Graduacion Alcoholica: 13,5%
Temperatura de Servicio: 16 grados
