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DESCRIPCIÓN TÉCNICA
Variedad: 100% Chardonnay
Viñedo: Maipú, Mendoza
Sistema de riego: por surcos
Alcohol: 13.1 %V
pH: 3.8
Azúcar: 1,58g/l
Acidez: 5,17 g/l
Notas de Cata: en nariz presenta aroma de nuez y mermelada de quinoto. La entrada en boca en densa, con final largo y taninos presentes como resultado de los 7 meses de maceración con sus propias pieles.
| Composición varietal | |
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