El Esteco Partida Limitada Chardonnay

Descripción

Partidas pequeñas que son el resultado de apelar a la creatividad y animarse a experimentar con cosechas destinadas a trascender, el resultado es una serie de microvinificaciones exclusivas que impulsa el enólogo de la bodega, Alejandro Pepa, con su mirada experta e innovadora.

Varietal
100% Chardonnay

Procedencia de las uvas
Chañar Punco

Altura
2.000 m.s.n.m

Reposa en barricas seleccionadas de roble francés por
6 meses

Vista
De color amarillo brillante, de intensidad media y con reflejos verdosos.

Aroma
En nariz sus aromas son delicados, fragantes, suavemente frutal, cítrico.

Sabor
En boca su entrada es refrescante, vivaz y de muy buena mineralidad. Su acidez es equilibrada, se destacan las notas a manzanas verdes. Presenta una elegante textura de tiza, de final largo y armónico.