Pedro Parra NEWK Itata

Descripción

DESCRIPCIÓN TÉCNICA

Newk rinde homenaje a uno de los saxofonistas del Jazz más importantes, Sonny Rollins. Este vino es salvaje, fuerte, y eléctrico. Proviene de un viñedo muy alto en Guarilihue.

Composición Varietal
100% Cinsault

Crianza
En Fudre

Regiones
ITATA, CHILE

Zona Origen
Guarilihue, Itata

Acidez
2,01 g/l

Vinificación
Fermentación en hormigón.

Winemaker
Pedro Parra

Proyecto
Vinos de grandes terruños, con baja intervención y vinificados a bajas temperaturas para una mínima extracción.