Descripción
DESCRIPCIÓN TÉCNICA
COSECHA Se realiza manualmente, en pequeñas cajas de 20 kg, a fin de mantener la integridad de cada racimo.
SELECCIÓN Se realiza una meticulosa selección a mano previa vinificación.
ELABORACIÓN Fermentación con 50% de racimos enteros en pequeñas cuvas de roble francés con levaduras indígenas entre 26 y 28 ºC.
CRIANZA 100% del vino en pequeñas cubas de roble francés por 12 meses.
GUARDA 10 años.
NOTAS DE CATA De color violeta profundo. Una nariz floral y especiada. Un vino complejo, rico y con suaves taninos.
VIÑEDOS Y SUELOS 50% de este vino proviene de Las Compuertas a 1100 msnm, suelos de 1 mt franco arcilloso y un subsuelo rocoso de gran permeabilidad, el otro 50% proviene de Gualtallary a 1400 msnm con suelos calcáreos que nos dan malbecs especiados y frescos.
VARIETAL Malbec 100%
MOMENTO DE COSECHA Última semana de marzo.
RENDIMIENTO 7000 kg/ha.
ALCOHOL: 14
PH/ACIDEZ: 3,5/6,2
AZÚCAR RESIDUAL: 1,8
Información adicional
| Aromas | Floral, especiado |
|---|---|
| Caractersticas del producto | Contiene líquido,Frágil |
| Condicin del tem | Nuevo |
| Conservacin del producto | Temperatura ambiente |
| Es bebida sin alcohol | No |
| Es orgnico | No |
| Formato de venta | Unidad |
| Graduacin alcohlica | 14 % |
| Incluye estuche | No |
| Lnea | Tinto de la casa |
| Marca | RICCITELLI Tinto de la Casa |
| Maridajes | Carnes |
| Material del estuche | NINGUNO |
| Motivo de GTIN vaco | Otra razón |
| Origen | Mendoza |
| Regiones | Mendoza |
| SKU | 1678 |
| Temperatura ideal de consumo | 17 °C |
| Tiempo en barrica | 12 meses |
| Tipo de envase | Botella |
| Tipo de vino | Tinto |
| Ttulo manual | Matias Riccitelli Tinto De La Casa – Vino Malbec Mendoza |
| Unidades por pack | 1 |
| Volumen de la unidad | 750 mL |
| Composicion varietal | Blend |
| Enologo | Matías Riccitelli |
| Marca | Riccitelli Wines |
