Descripción
El vino se elabora con un enfoque que busca resaltar la plasticidad aromática y táctil, adaptándose a los diferentes momentos de cosecha. Su perfil es expresivo, con un juego de notas de hierbas frescas, flores, frutos negros y rojos, sobre un fondo balsámico. Se destacan aromas de cerezas negras, arándanos y moras, entrelazados con toques de hierba fresca y especias. En boca, presenta un buen cuerpo, con una textura suave y untuosa, taninos firmes, maduros y jugosos.
Proyecto
Teho es un proyecto vitivinícola ubicado en Mendoza, en el que se elaboran dos líneas: Zaha y Teho. Elaboran partidas limitadas que reflejan las características únicas de las dos pequeñas fincas que poseen y de algunos terruños especiales de Valle de Uco. Los vinos representan la búsqueda de la complejidad y el equilibrio, basándose en el concepto de cofermentación: distintas variedades y puntos de cosecha que fermentan juntas, logrando capturar la evolución de aromas, sabores y texturas, óptimas para cada botella. Son todas microvinificaciones de pequeños lotes de uvas que se cosechan y fermentan en conjunto para producir los vinos más complejos e intensos posibles.
Winemaker
Alejandro Sejanovich
Composición Varietal
100% Cabernet Franc
Zona de Origen
Paraje Altamira
Región
Valle de Uco
Elevación
1050 msnm
Información adicional
| Composicion varietal | Cabernet Franc |
|---|---|
| Enologo | Alejandro Sejanovich |
| Marca | Bodega TEHO |
| Microzona | Paraje Altamira |
| Pais | Argentina |
| Provincia | Mendoza |
| Region | Altamira |
| Zona | Valle de Uco |
