Descripción
Queremos hacer vinos que emocionen y encanten por su conexión con el terruño donde se originan; que el frío, la lluvia, la piedra volcánica y el carácter de la gente de Traiguén se vean reflejados en vinos finos, puros, austeros y con potencial de guarda.
Nuestros bisabuelos, provenientes de Suiza, llegaron a las tierras de Traiguén y Purén a fines del siglo XIX. Allí se dedicaron a la agricultura, en una zona de volcanes, lagos, bosques y abundantes lluvias. Nuestras familias crecieron rodeadas de silos, vacas, carretas, caballos y trigales. Nuestra pasión por el Chardonnay y Pinot Noir unido al amor por la tierra de nuestros antepasados nos lleva, más de un siglo después, a soñar con hacer nuestro propio vino en estos terruños. Luego de estudiar el suelo y el clima de Traiguén por algunos años, seleccionamos una meseta de suelos volcánicos entre los ríos Quino y Traiguén que plantamos el año 2013 dando origen a Viñedos Los Suizos.
El Selección de Parcelas Los Primos Pinot Noir se elabora con uvas cultivadas en los mejores viñedos de la región. Su producción sigue métodos tradicionales, que incluyen la fermentación de las uvas en barricas de roble. Este proceso confiere al vino un sabor y un aroma únicos, muy apreciados por los amantes del vino en todo el mundo.
El Pinot Noir de Baettig destaca por su sabor intenso y afrutado, así como por su textura suave y aterciopelada. Presenta un color rojo intenso y un aroma complejo que combina notas frutales, especiadas y de roble. Se recomienda servirlo a temperatura ambiente y marida bien con diversos platos, como carnes a la parrilla, pastas y quesos.
Baettig es una empresa comprometida con la elaboración de vinos de alta calidad que disfrutan los aficionados al vino de todo el mundo. El Selección de Parcelas Los Primos Pinot Noir es un claro ejemplo de este compromiso con la excelencia y de la utilización de técnicas tradicionales de vinificación.
Si busca un Pinot Noir de alta calidad elaborado mediante métodos tradicionales, sin duda vale la pena probar el Selección de Parcelas Los Primos Pinot Noir de Baettig.
D.O
Traiguén
ALCOHOL
13.5%
UVAS
Pinot Noir
