Descripción
Queremos hacer vinos que emocionen y encanten por su conexión con el terruño donde se originan; que el frío, la lluvia, la piedra volcánica y el carácter de la gente de Traiguén se vean reflejados en vinos finos, puros, austeros y con potencial de guarda.
Nuestros bisabuelos, provenientes de Suiza, llegaron a las tierras de Traiguén y Purén a fines del siglo XIX. Allí se dedicaron a la agricultura, en una zona de volcanes, lagos, bosques y abundantes lluvias. Nuestras familias crecieron rodeadas de silos, vacas, carretas, caballos y trigales. Nuestra pasión por el Chardonnay y Pinot Noir unido al amor por la tierra de nuestros antepasados nos lleva, más de un siglo después, a soñar con hacer nuestro propio vino en estos terruños.</p><p>Luego de estudiar el suelo y el clima de Traiguén por algunos años, seleccionamos una meseta de suelos volcánicos entre los ríos Quino y Traiguén que plantamos el año 2013 dando origen a Viñedos Los Suizos.
Uva: Chardonnay 2020
D.O.: Traiguén
Vinificación: 100% racimo entero prensado, 24 horas de sedimentación en frío, fermentación en barrica con levaduras. 10 meses en barrica francesa. 10% nuevo (400L).
Información adicional
| Pais | Chile |
|---|---|
| Composicion varietal | Chardonnay |
| Marca | Baettig |
