Descripción
Blend de Extremos es la máxima expresión de los Valles Calchaquíes, buscando revalorizar el terroir exclusivo de la región. Combina lo mejor de dos regiones inhóspitas y extremas, Cafayate y Chañar Punco.
Procedencia de las uvas
Finca La Maravilla, Cafayate 1.700 m.s.n.m.
Finca Chañar Punco 2.000 m.s.n.m.
Estiba
3 meses
Potencial de guarda
5 años
Se recomienda beberlo entre 16° c y 18° C.
Destapar 15 minutos previos al servicio.
Vista
Intenso y brillante, de color rojo violáceo oscuro.
Aroma
En nariz desprende notas a frutas rojas y a hierbas como la albahaca.
Sabor
Intenso y frutado, con presencia de taninos finos y cierta mineralidad.
