El Esteco Old Vines Criolla

Descripción

El Esteco Old Vines es un homenaje a la vida y trayectoria de algunas de nuestras fincas con más de 50 años de antigüedad. Viñedos que viven en armonía con el terroir y precisan la mínima intervención del hombre para regalarnos vinos excepcionales. Vinos que logran un equilibrio perfecto con pasar de los años, testigos silenciosos de un desarrollo sabio y natural.

Año de plantación del viñedo
1958

Procedencia de las uvas
Finca Las Mercedes, Valle de Cafayate

Estiba
6 a 8 meses

Potencial de guarda
7 años

Vista
Rosado intensos con tonos violáceos y leves bordes rubíes – presencia de leves lías finas en suspensión. Similar a Pinot Noir.

Aroma
Frutado inicial – vinosos típicos del varietal.

Sabor
Entrada frutada – refrescante – seguido de textura mineral o sensación de tiza.