Descripción
Proyecto personal de Matías Michelini, donde él y su familia buscan mostrar Tupungato en su expresión más pura. Vía Revolucionaria es una línea que desafía la vinificación tradicional y explora nuevos caminos.
100% Garnacha proveniente de un parral de 1950 en Campo Vidal, Cordon del Plata, Tupungato, Valle de uco.
Fermentada en huevos de cemento y criada en el mismo materia, durante un invierno antes de embotellarse
Partida Limitada de 1.500 Botellas
Bodega: Matias Michelini
Region: Campo Vidal, Cordon del Plata, Tupungato, Mendoza 1100 msnm
Composición Varietal: 100% Garnacha de parrales de 1950
Crianza: Un invierno en huevos de concreto
Enologo: Matias Michelini
Graduación Alcóholica: 13,8%
Temperatura de Servicio: 14 a 16 grados
