Zorzal Field Blend 2010

Descripción

Field Blend o Corte de Campo. Este vino representa la elegancia de Gualtallary. Es una mezcla que se hace en el viñedo, donde el Cabernet Sauvignon y Malbec, se cosechan el mismo día y seco fermentan juntos.

Notas de cata:
Vista: color rojo brillante con tonalidades violáseas.
Nariz: de gran tipicidad, notas a pimienta negra,blanca, morrón mezclado con notas minerales.
Boca: de entrada vertical, con tensión y nervio, de largofinal.

100% Gualtallary, Tupungato, Mendoza. Suelos arenosos – aluviales con alto contenido de carbonatode calcio.

Vinificación: En barricas francesas de 228 litros, de 3° y 4° uso, durante 24 meses.

Cosecha: Se realiza la cosecha de Malbec y Cabernet sauvignon el mismo día, a mano, en cajas de 16 kilos, durantelas primeras horas de la mañana.

Región: Gualtallary, Tupungato, Valle de Uco.

Enólogo: Juan Pablo Michelini.

Composición varietal: 60% Cabernet Sauvignon / 40% Malbec