Aluvional San Pablo 2021

Descripción

Aluvional es nuestra búsqueda de expresar la identidad particular de diferentes parajes del Valle de Uco.

¿Qué es lo que hace que nuestros lugares sean diferentes pero que a la vez posean características en común? La Cordillera de los Andes, fuente inagotable de riqueza y diversidad.

Cuando comenzamos a explorar el Valle de Uco, entendimos que el común denominador de sus viñedos es el origen de sus suelos. Son suelos aluviales, originados hace y durante millones de años por los aluviones que, a través de la fuerza arrolladora del agua, transportaron desde la montaña todas las rocas, sedimentos y minerales sobre los que hoy crecen nuestras vides.

Así es como encontramos diferentes parajes al pie de la Cordillera, con una enorme heterogeneidad de paisajes, suelos y climas, de gente que los trabaja, de cultura y de historia.

Y nuestro desafío es mostrar esa identidad con transparencia, por eso elegimos el Malbec como vehículo de expresión.

Bodega: Zuccardi Wines

Región: IG San Pablo, Tunuyan, Valle de Uco, Mendoza 1400 msnm

Composición Varietal: 100% Malbec

Crianza: Vasijas de hormigon

Enólogo: Laura Principiano – Sebastian Zuccardi

Graduación Alcóholica: 14%

Puntaje Robert Parker: 95 pts.

Temperatura de Servicio: 14 a 16 grados