Descripción
En el corazón mágico de la Toscana, donde los ríos Orcia y Ombrone dibujan paisajes de ensueño, se alza la majestuosa finca Banfi, un reino de 2830 hectáreas donde la naturaleza y la pasión se unen. Aquí nació nuestra historia.
En Banfi, hemos transformado un fértil rincón en un lienzo donde se plasma el arte del vino, creando obras maestras que narran historias de tradición, innovación y belleza. Cada gota encapsula la esencia de una tierra única, invitándote a descubrir la perfecta armonía entre el hombre y la naturaleza.
El refinamiento de este Chianti Classico se expresa en la fusión armoniosa de las técnicas más innovadoras y las transmitidas desde el pasado.
Variedades
85-90% Sangiovese con una selección de variedades tradicionales de Chianti Classico.
Fermentación
En tanques de acero inoxidable con temperatura controlada (25-30 °C).
Envejecimiento
24 meses, 12 de los cuales los pasé en la madera.
Bodega del Conocimiento
Vino equilibrado y elegante. En nariz, presenta una complejidad notable, con notas de mermelada de ciruela y moras, acompañadas de matices terciarios de regaliz, vainilla y cuero. Excelente estructura; final largo y persistente. Combina a la perfección con platos típicos toscanos, como los tortelli con ragú o el pepso.
Información adicional
| Marca | Castello di Banfi |
|---|---|
| Pais | Italia |
| Region | Montalcino |
| Composicion varietal | Sangiovese |
