Manifiestos Criolla 2018

Descripción

Manuel Michelini es su nombre y su pasión por el vino viene de familia. Hijo de los enólogos Andrea Muffato y Gerardo Michelini, y sobrino de los también hacedores de vino Matías y Juan Pablo Michelini, Manuel comenzó a estudiar agronomía pero rápidamente pasó a ¨lo que verdaderamente¨ le gusta: la enología.

Region: Finca Manoni – El Peral, Tupungato, Valle de Uco, Mendoza

Composicion Varietal: Criolla (Chica & Moscateles) – Parral de Viñas Viejas

Crianza: 2 inviernos en barricas de roble frances de 500 litros

Enologo: Manuel Michelini

Graduacion Alcoholica: 13,3%

Temperatura de Servicio: 14 grados