INFORMACIÓN
Varietal
Malbec
Composición varietal
100% Malbec
Cosecha
2021
Región
Mendoza
Elevación
800 y 1200 mts
Método de Cosecha
Manual
Acidez
5,7
Temperatura de servicio
Entre 14°C y 16°C
Nota de Cata
Este vino exhibe un color rojo profundo. En nariz se aprecian aromas de ciruelas y frutos rojos. En boca, el vino es redondo y fresco, con un notable equilibrio entre taninos, acidez y alcohol. El final es largo y delicado.
Vinificación
cubas de acero inoxidable donde se realizó el proceso de fermentación. De acuerdo con el proceso tradicional de vinificación, se realizaron remontajes y delestajes periódicos, seguidos de un periodo de maceración que se extendió por 12 a 15 días.
Crianza
Aruma se cría en cubas de acero con el fin de preservar el estilo frutal del vino y permitir al Malbec expresar todo su potencial.
