INFORMACIÓN
Evening Land Vineyards Seven Springs Chardonnay 2017 es un expresivo y limpio chardonnay de cultivo biodinámico procedente de Eola-Amity Hills, en el valle de Willamette (EE.UU.). Elaborado por una de las firmas más destacadas de Oregon, este blanco de terroir captura toda la esencia de los suelos rocosos y pobres que pueblan la finca de Evening Land Vineyards, que le otorgaron una gran nitidez, su sedosa textura y una refrescante y grata acidez.
Bodega: Evening Land Vineyards
Regiones: Oregon
Variedad de Uva: 100% Chardonnay
Tipo de barrica: Barricas de roble francés (el 30% nuevas) y depósitos inox
Permanencia en Barrica: 12 meses en barrica y 6 en inox
Servicio: Degustar a una temperatura entre 9 y 12 ºC
Graduación (% vol.): 13.
