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Flechas de los Andes Gran Malbec

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INFORMACIÓN

  DESCRIPCIÓN TÉCNICA Variedad: 100% Malbec Viñedos: Vista Flores, Valle de Uco, Mendoza, Argentina Suelo: Granito, arena y gravilla de los Andes Densidad / Rendimiento: 5 500 vides/ha – 7500kg/has Viñedo: Viticultura sustentable de precisión. Las vides están conducidas en Guyot e irrigada por goteo Cosecha: Los racimos se cosechan manualmente durante el mes de Abril, y en bodega se realiza una selección de granos antes y después del descobajado. Vinificación: Los tanques se llenan con la uva por simple gravedad. Vinificación tradicional con remontajes diarios en tanque de acero inoxidable. Fermentación maloláctica en barricas y tanques Crianza: Barricas nuevas de roble Francés (1/3), en barricas de un uso de roble Francés (1/3 ), en tanques de acero inoxidable (1/3 ). Duración: 18 meses a 15ºC. Temperatura de servicio: 18°C   MARIDAJES: Beber con carne asada y quesos China: StirredFried Black Pepperbeef Japón: MeatTapanyaki Korea: BeefBulgogi with lesser sugar and Honey (Beefdish).

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Ficha Técnica

Marca
Bodega
Línea
Año
Variedad
Varietal
Volumen de la unidad
Tipo de envase
Formato de venta
Unidades por pack
Origen
Regiones
Usos recomendados
Aroma
Es orgánico
Tiempo en barrica
Material del estuche
Graduación alcohólica
Temperatura ideal de consumo
Cantidad de packs
Número de Registro Nacional de Establecimiento (RNE)
Número de inscripción de producto (RNPA)
Código universal de producto

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