Krontiras Family Selection Malbec

Descripción

Variedad: 100% Malbec

Alcohol: 13,8 v/v.

Azúcar residual: 1,16g/l.

pH: 3,49

Ubicación viñedo: MAIPU, MENDOZA.

Altura viñedo: 600 MASL.

Sistema de conducción: GUYOT SIMPLE

Sistema de riego: POR SURCOS

Edad del viñedo: 12 AÑOS

Densidad de plantación: 6.900 PLANTAS/ HA

Producción: 1,300G/PLANT.

Fecha de cosecha: Mediados de marzo

Cosecha: MANUAL, EN CAJAS DE 15 KG

Elaboración: Fermentacion en tanque de acero inoxidable con levaduras indígenas. Sin agregado de sulfitos en todo el proceso.

Potencial de añejamiento: Desconocido

Temperatura de servicio: 16-18°C