Descripción
ZONA DE PRODUCCIÓN
La Morra – Serradenari – Brunate
VARIEDAD
100% Nebbiolo
EXPOSICIÓN
Oeste
ALTIMETRÍA
500 – 450 metros
SUELO
Tortoniano con textura franco-arcillosa, caracterizado por una fuerte presencia de arena y un pH básico.
VINIFICACIÓN
Fermentación espontánea en depósitos de madera cónicos truncados de 60 hl, con un período de maceración de aproximadamente 40 días.
Crianza
de 24 meses en barricas de roble austriaco de 25 hl.
Información adicional
| Marca | Giula Negri |
|---|---|
| Pais | Italia |
| Region | Barolo |
| Composicion varietal | Nebbiolo |
