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KRONTIRAS Wisdom Malbec

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INFORMACIÓN

VARIEDAD: MALBEC 100% ALCOHOL: 14,1 AZÚCAR RESIDUAL: 2,27 PH : 3,70 REGION: MAIPU AND LUJAN DE CUYO, MENDOZA. ALTITUD DEL VIÑEDO: 900 MSNM. CONDUCCION: Guyot simple. IRRIGACION: Tradicional por asequias DENSIDAD DE PLANTACION: 3700 PLANTAS/HA PRODUCCION: 1.500g/PLANTA FECHA DE COSECHA: principio de Abril COSECHA: Selección manual de las uvas en el viñedo. FERMENTACION: Maceración fría. Fermentación en tanques de acero inoxidable de 50HL AÑEJAMIENTO: 6 Meses. POTENCIAL DE GUARDA: 5 años TEMPERATURA DE SERVICIO 16-18°C

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