La Coste Le Rouge

Descripción

Vinificación
Vendimia mecánica. Prensado a baja temperatura con inertización de las prensas. Fermentación a baja temperatura en depósitos de acero inoxidable. Corta maduración en acero inoxidable para preservar la fruta y la frescura. Breve maceración para mantener la expresión frutal y la suavidad de los taninos.

Notas de cata
Color rojo rubí profundo con reflejos cereza. Vino atractivo dominado por aromas de frutas rojas y delicadas notas especiadas de pimienta blanca y anís. En boca ofrece una estructura flexible y equilibrada, con taninos ligeros y sedosos y un final generoso.

Tiempo de crianza
4 años.

Terroir
Suelos profundos arcillo-calcáreos. Altitud entre 280 y 350 metros.

Clima
Añada relativamente fresca, con variaciones térmicas favorables para la producción de vinos tintos.

Graduación alcohólica
14 %.

Variedades de uva
Garnacha
Syrah
Cabernet Sauvignon
Carignan

Temperatura de servicio
16 °C.