ENÓLOGO Sebastián Zuccardi ORIGEN Paraje Altamira, San Carlos, Finca Piedra Infinita, Valle de Uco. Altitud, 1100 msnm PERFIL DEL SUELO Aluvial, originado en el abanico del río Tunuyán. Constituido por una capa de piedras que comienza prácticamente desde la superficie, con una extraordinaria cobertura de carbonato de calcio, inmersas en una matriz de arena fina […]