Descripción
Varietal: Blend Secreto de los Enólogos
Viñedos: Ubicado en la IG Los Chacayes, Vista Flores, Valle de Uco. 1.100 msnm. Alta densidad, 10.000 plantas por hectárea. Espaldera bajo, Gobellet y en cabeza. Suelo aluvial rocoso, ex lecho del Arroyo Grande.
Cosecha: Manual, primera y tercera de abril 2017 @ 24 brix.
Maceración: 100% de racimo entero por 6 días a baja temperatura.
Fermentación:: Levadura nativa, en huevo de concreto crudo de 3.000L L, por 21 días, con contacto pelicular.
Crianza: 100% en barricas de roble francés de 3er uso por 18 meses, FML espontanea.
Alcohol: 13%
pH: 3,34
Acidez: 5,75 g/1.
Botellas: 1.200
Temperatura de Servicio: Airear a l0°C – Servir a 14°C
Información adicional
| Ao | 2017 |
|---|---|
| Caractersticas del producto | Frágil,Contiene líquido |
| Condicin del tem | Nuevo |
| Conservacin del producto | Temperatura ambiente |
| Es bebida sin alcohol | No |
| Es orgnico | No |
| Formato de venta | Unidad |
| Graduacin alcohlica | 13.7 % |
| Lnea | Irreplicable |
| Marca | VER SACRUM Irreplicable |
| Motivo de GTIN vaco | Otra razón |
| Regiones | Los Chacayes,Mendoza (1100 msnm),Valle de Uco,Vistaflores |
| SKU | 1782 |
| Temperatura ideal de consumo | 14 °C |
| Tiempo en barrica | 18 meses |
| Tipo de envase | Botella |
| Tipo de vino | Tinto |
| Ttulo manual | Ver Sacrum Irreplicable Blend Secreto – Vino Los Chacayes |
| Unidades por pack | 1 |
| Varietal | Blend Secreto |
| Volumen de la unidad | 750 mL |
| Enologo | Eduardo Soler |
| Marca | Ver Sacrum |
| Pais | Argentina |
