Descripción
El proceso de maceración prefermentativa provoca una gran complejidad en este Sauvignon Blanc. Líquido, pieles y granos enteros reposan durante cuatro días para activar la flora nativa y así lograr una fermentación más potente. El resultado es un vino de color amarillo pajizo y gran cuerpo, con información intensa tanto para la nariz como la boca.
Winemaker
Tomas Stahringer
Composición varietal
100% Sauvignon Blanc
Información adicional
| Composicion varietal | Sauvignon Blanc |
|---|---|
| Marca | Consciente-mente Viticultores |
| Enologo | Tomás Stahringer |
| Pais | Argentina |
| Provincia | Mendoza |
