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Variedades
100% Treixadura de viñedos de 30 años
Origen
España, Galicia, Ribeiro, Ribadavia
Suelo
granítico
Vinificación
prensado directo, fermentación alcohólica con levaduras autóctonas en ánforas
Crianza
9 meses en ánforas sobre sus lías totales
Características
Blanco, Natural, Tranquilo, Profundo y mineral
Propiedades
Alcohol: 12,2 %
Ph: 3,58
SO2: 32
Azúcar residual: <2 g/l