Descripción
EL VIÑEDO
TIPO DE SUELO: Caliza y arcilla
EDAD MEDIA DE LAS VIÑAS: 23 años
DENSIDAD DE VID : 5 500 vides/ha
VARIEDADES DE UVA: 100% Merlot
PODA : Doble Guyot
MANEJO DE LA VIÑA : Cobertura de césped natural
VENDIMIA: Recogida mecánica
PERÍODO DE VENDIMIA : A partir del 29 de Septiembre
EL VINO
ELABORACIÓN: Vinificación en depósitos de acero inoxidable. Sistema automático de control de temperatura. Microoxigenación en depósito después de la fermentación durante la fermentación.
ENVEJECIMIENTO: 50% en ánforas, 30% en barricas y 20% en tanques.
DURACIÓN DE ENVEJECIMIENTO: 12 meses
PRODUCCIÓN : 12830 botellas
Información adicional
| Marca | Edmond de Rothschild |
|---|---|
| Pais | Francia |
| Region | Burdeos |
