Descripción
Finca Alto Los Cuises es 100% Malbec 2019. Este vino viene de una finca única y extrema, que da uvas de una expresión diferente e irrepetible.
Fermentación: El mosto fermenta con levaduras nativas del viñedo en huevos de cemento.
Añejamiento: El vino se cría en barricas de roble (80% usadas y 20% nuevas) durante 12 meses donde hace la fermentación maloláctica. Leve filtrado y embotellado. Estiba en botella por al menos 8 meses.
Alcohol: 14,40°
Acidez: 5,75 g/l
Información adicional
| Composicion varietal | Malbec |
|---|---|
| Marca | El Porvenir de Cafayate |
| Pais | Argentina |
| Zona | Cafayate, Salta |
