×

3 Cuotas sin Interés o 10%OFF Adicional por transferencia -

VER SACRUM Dragón del Desierto

$5.170

Comprar ahora
1 usuario está viendo este producto

INFORMACIÓN

Varietal: 70% Viognier - 20% Marsanne 10% Pedro Ximenez co-fermentado. Viñedo: Ubicado en la IG Los Chacayes, Vista Flores, Valle de Uco. 1.100 msnm. Alta densidad, 10.000 plantas per hectárea. Espaldera orientación Este-Oeste. Suelo aluvional rocoso, ex lecho del Arroyo Grande. Cosecha: Manual, segunda semana de febrero 2020. Maceración: Desfangado con racimo entero por dos días a baja temperatura, prensado y escurrido. Fermentación: Levadura nativa, en recipiente de concreto crudo de 3.000L L. Fermentación oxidativa (abierta) por 35 días. Añejamiento: 90%, 11 meses sobre sus propias lías en el fermentador, 10% crianza biológica en barrica francesa de 225L, por 11 meses también. 1 año en botella antes de salir al mercado. Alcohol: 13.5% PH: 3,1 Acidez: 6,53 g/1. Botellas: 5.000 Maloláctica: espontánea Temperatura de Servicio: Airear a 8ºC - Servir a 1 0ºC

Valoraciones

No hay valoraciones aún.

Sé el primero en valorar “VER SACRUM Dragón del Desierto”

Tu dirección de correo electrónico no será publicada.

Ficha Técnica

Marca
Bodega
Línea
Año
Variedad
Varietal
Volumen de la unidad
Tipo de envase
Formato de venta
Unidades por pack
Origen
Regiones
Usos recomendados
Aroma
Es orgánico
Tiempo en barrica
Material del estuche
Graduación alcohólica
Temperatura ideal de consumo
Cantidad de packs
Número de Registro Nacional de Establecimiento (RNE)
Número de inscripción de producto (RNPA)
Código universal de producto

PRODUCTOS DE LA MISMA BODEGA

SUSCRIBITE

Y te mandamos un cupón para hacer tu debut en VES con una ayudita ;)

Shopping cart
Aún no agregaste productos.
Seguir viendo