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Cara Sur Pérgolas Criollas Tintas

$17.300

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INFORMACIÓN

Cara Sur es un pequeño proyecto de Pancho Bugallo y Sebastián Zuccardi en Barreal, en el valle de Calingasta en el cual trabajan con variedades criollas de viñedos viejos que están recuperando. Pérgolas surge de ir juntando uva de las casas del pueblo, de pérgolas de Torrontés. Fermentado con pieles que le dan mayor estructura, un vino fresco, frutado, expresivo.   Bodega: Cara Sur Región: Barreal, Valle de Calingasta, San Juan (1500 msnm) Composición Varietal: 70% Cereza - 20% Criolla Chica - 5% Canela - 5% Moscatel Tinto Crianza: En Huevo de Cemento Enólogo: Sebastián Zuccardi & Francisco Bugallo Graduación Alcohólica: 13,5% Temperatura de Servicio: 12 grados

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