Familia Zuccardi Selección de Finca Arauco (250 ml)

Descripción

Variedad introducida en 1550 , hoy reconocida como local y emblema de la olivicultura argentina. Cada año, en Finca Maipú, estudiamos y elegimos la parcela de Arauco a partir de la cual elaboraremos esta Selección de Finca. Buscamos un momento preciso en cada cosecha para lograr la expresión más cualitativa de esta variedad.

Aceite de oliva virgen extra Orgánico

Variedad ARAUCO

Acidez Inferior a 0,2%

Nuestra selección de la variedad ARAUCO fue reconocida por la prestigiosa guía internacional FLOS OLEI; destacando su frescura, intensidad y complejidad ; a sí como distinguiendo la calidad del aceite a partir de su sistema de extracción en base a vacío desarrollado y patentado en Argentina de uso exclusivo en nuestra oleícola.