MA Godello 2022

Descripción

Denominación de origen: D.O. Bierzo.

Pueblos: Ponferrada.

Variedades: Godello.

Viñedos: viñas en cabeza de 80 años. Riego en secano.

Viticultura: orgánica.

Suelos: arcilla y cuarzo.

Orientación: norte.

Extensión: 0,9 hectáreas.

Altitud: 350 msnm.

Vendimia: setiembre.

Detalles de vinificación: prensa directa y fermentación espontánea en barriles de 228 litros. No hay remontajes ni batonages. 20 a 24 meses de añejamiento en roble francés de 228 litros, en contacto permanente con sus lías.

Embotellado: abril 2023.

Producción: 1200 botellas.

Alcohol: 12 %.

Acidez total: 6,9 g/l.

Comentarios sobre la añada: El 2021 fue un año frío (el más frío desde que trabajamos en el Bierzo), con buena humedad, lo que se tradujo en vinos con un carácter más continental, estrechos en boca, pero con una estructura tánica fina y acidez más presente.