Descripción
Somos Paula Michelini y Franco Galigniana, mendocinos e hijos de viticultores y fruticultores del Valle de Uco, y este es nuestro proyecto de vida. Desde chicos recibimos los conocimientos y la sensibilidad para ello, aprendimos a interpretar lo que la naturaleza es capaz de dar, ya que crecimos inmersos en el mundo del vino. Somos la segunda generación de viticultores del Valle de Uco.
Nuestro proyecto nace en 2021. Desde ese año trabajamos en agricultura regenerativa, reconvirtiendo una viña de la familia Galigniana en villa Seca, Tunuyán. Hoy contamos con 3 hectáreas regeneradas y trabajadas de forma orgánica. En 2022 plantamos una parcela de Semillón, con la ilusión futura de que todos nuestros vinos nazcan de nuestro lugar.
Semillón de viña centenaria de El Peral,Tupungato. 1100 msnm, suelos aluviales. Fermentado en ánfora y criado durante dos inviernos en barricas de 500lt. Sus próximas añadas fueron criadas en Foudre Italiano 10HL. Descendientes semillón nace desde las raíces, haciendo alusión a las raíces nuestras y de nuestro pueblo, de donde vienen todas nuestras interpretaciones .
Información adicional
| Composicion varietal | Semillón |
|---|---|
| Marca | Passionate Wines |
| Enologo | Paula Michelini |
| Pais | Argentina |
| Zona | El Peral |
| Region | Valle de Uco |
| Provincia | Mendoza |
