Zuccardi Polígonos Gualtallary Cabernet Franc

Descripción

La linea Polígonos representa la máxima expresión de la búsqueda de Sebastián Zuccardi de diferenciar el terroir del Valle de Uco a través de vinos de mínima intervención, sin diferencias en la vinificación a lo largo de la linea.

Gracias a las condiciones climáticas, de un año típico en Mendoza, se lograron vinos de excelente calidad. 2018 se presentó con una cosecha extraordinaria, con poca lluvia y sin demasiadas complicaciones, dado que fue una estación seca.

“El Cabernet Franc tiene una gran adaptación a Mendoza, especialmente a suelos con piedra y carbonato de calcio.” – Sebastián Zuccardi.

Bodega: Zuccardi Wines – Familia Zuccardi

Region: Gualtallary, Valle de Uco, Mendoza 1300 msnm

Composicion Varietal: 100% Cabernet Franc

Crianza: En barricas de roble frances de 500 litros sin tostar

Enologo: Sebastian Zuccardi – Laura Principiano

Graduacion Alcoholica: 14,5%

Temperatura de Servicio: 16 a 18 grados