Nido del Tigre Passito Torrontés
Cosecha: 2022 Origen: Calingasta, San Juan Notas de cata: NUESTRA PROPIA INTERPRETACIÓN DE UNA TÉCNICA DE VINIFICACIÓN ANCESTRAL Y UVAS COSECHADAS EN SU PUNTO EXACTO PARA LOGRAR UN VINO SECO, COMPLEJO Y DE UNA ACIDEZ VIBRANTE. DESHIDRATACIÓN NATURAL PARCIAL Y CONTROLADA EN CAÑIZOS DE LOS RACIMOS DE TORRONTÉS SANJUANINO PROVENIENTES DE UN VIÑEDO MUY ANTIGUO UBICADO EN PARAJE HILARIO […]
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